Post Top Ad

Post Top Ad

utorak, 11. kolovoza 2015.

Sočna torta sa suvim voćem

Sočna torta sa suvim voćem

Ako volite sočne torte ovo je prava poslastica za Vas...



Potrebno:
6  jaja
6  kašika šećera
100 gr. ml. oraha
50 gr. sec oraha
50 gr. seckanih lešnika
50 gr. suvog groždja
50 gr brusnice
2 kašike brašna

Za  fil
125 gr margarina
3 kašike ml. šećera
1 vanila
8 kaš    šećera
100 gr čokolade
200 gr. šlaga

Priprema
Umutiti  belanca sa 6 kašika šećera u čvrs šne, dodati brašno orahe ml. seckane, lešnik suvo groždje, brusnicu izmešati lagano i razliti u okrugli pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni  30 min.

Priprema fila:
6 žumanaca sa 4 kašike šećera penasto umutiti mikserom i nastaviti kuvati na pari ili ringli koju ste smanjili i dodati čokoladu. Ja to spremam u loncu za  mleko  tu je najbolje. Kad se zgusne ohladiti pa dodati umućen margarin sa 2 kašike prah šećera i  vanilom. Sve to lepo sjeduniti miksero u glatku kremu. 

Kad se torta ohladi premazati je kremom a odozgo umućen šlag. Dobro ohladiti i zna se sladiti se...
Prijatno dragi moji!