Čarobna pletenica sa suvim voćem koja miriše na dom. . Lagana i pufnasta, idealna je uz jutarnju kafu

Čarobna pletenica sa suvim voćem koja miriše na dom

Ova pletenica je čarolija za sva čula – prelepa, mirisna i neverovatno mekana. Bogato testo, obogaćeno suvim grožđem, brusnicama i kajsijama, čini svaki zalogaj neodoljivim. Lagana i pufnasta, idealna je uz jutarnju kafu ili čaj, a njen božanstveni miris ispuniće svaki kutak vašeg doma. Savršena poslastica koja se topi u ustima i koja će se brzo naći na vašoj listi omiljenih recepata.

Potrebno je

500 gr brašna

150 ml mleka

50 ml masnoće pola maslaca pola ulja

2 jaja

malo soli

30 gr kvasca 

korica limuna

Još treba:

150 gr ssuvog groždja

50 gr suve brusnice

50 gr suvih kajsina

Priprema:

Kvasac rastopite u 50 ml mlake vode ili mleka. Dodati 1 kašičicu šećera i 2 kašičice brašna. 

Kvasac nadoje za 5 min, Sipati ga u vanglicu dodajte mleko i malo brašna. Ubaciti soli malo 1 jaje i 1 belance.  maslac sa uljem koricu limuna. Dodati pola seckanog voća i brašno ostaviti samo  50 gr za posipanje ostalo sve zamesiti  u glatko testo. 

Pokriti  da odmori 20 minuta. Podeliti na tri dela obraditi rukom u loptice pa ih pokriti da odmore 5 minuta. Svaku razviti u duguljasto testo  malo premazati uljem pa pobacati  u svako suvo groždje koje je ostalo Uviti u valjak  poredjati jedan do drugog i uviti u pletenicu i staviti u duguljast pleh .

Ostaviti malo pokriveno dok se rerna ne ugreje. Premazati žumancetom i peći na 180 stepeni C 45-50 min. Seći ohladjeno. Fantastično uz kafu i čaj  

https://www.youtube.com/watch?v=mADrCs3hRy8