Fina mekana  pogača sa sirom, lagana za napraviti mogu i početnici 🍯🍁

Potrebno je: 

4 lončeta brašna /od 200 gr/

300 ml mleka

2 kašike ulja

2 kašičice šećera

malo soli

Premazivanje:

1 kašika kisele pavlake

150 gr sira

malo susama i(može mak)

2 jaje

Priprema:

Podgrejati malo mleko dodati kvasac da se rastopi  pa ubaciti brašno, ulje i soli i dobro izjednačiti da bude glatko. 

Odmori malo da poraste pa ga podeliti na 6 loptica i rukama svaku lopticu obraditi i pokriti da stoji 5 min. 

Razviti prvu što tanje premazati sirom. Razviti drugu treću i četvrtu petu koru i mazati sirom i stavljati jednu preko druge. Zadnju razviti ne mazati 

Saviti sa jedne i druge strane i sa suprotne stranei testo pretvoriti u kocku  i zaseći nožem na 8 uglova.. 

Pokriti da odmori pa premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni C 45-50 min.Fantastična lisnata mekana kao pena. uživajte...

https://www.youtube.com/watch?v=FaOCpR_T35M