Pages

Saturday, September 21, 2024

Fina mekana pogača sa sirom, lagana za napraviti mogu i početnici

Fina mekana  pogača sa sirom, lagana za napraviti mogu i početnici 🍯🍁


Potrebno je: 
4 lončeta brašna /od 200 gr/
300 ml mleka
2 kašike ulja
2 kašičice šećera
malo soli

Premazivanje:
1 kašika kisele pavlake
150 gr sira
malo susama i(može mak)
2 jaje

Priprema:
Podgrejati malo mleko dodati kvasac da se rastopi  pa ubaciti brašno, ulje i soli i dobro izjednačiti da bude glatko. 



Odmori malo da poraste pa ga podeliti na 6 loptica i rukama svaku lopticu obraditi i pokriti da stoji 5 min. 



Razviti prvu što tanje premazati sirom. Razviti drugu treću i četvrtu petu koru i mazati sirom i stavljati jednu preko druge. Zadnju razviti ne mazati 
Saviti sa jedne i druge strane i sa suprotne stranei testo pretvoriti u kocku  i zaseći nožem na 8 uglova.. 




Pokriti da odmori pa premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni C 45-50 min.Fantastična lisnata mekana kao pena. uživajte...

https://www.youtube.com/watch?v=FaOCpR_T35M


No comments:

Post a Comment