Bakina kuhinja- kako spremiti posnu čorbastu boraniju - osnovno znanje

Bakina kuhinja- posna čorbasta boranija osnovno znanje

Potrebno je:

500 gr boranije (može smrznute)

1 glavica crnog luka

1 paprika sveži ili iz zamrzivača

2 šargarepe

1 veći krompir

ml i tucana paprika

beli luk grnule

1 kašika instanta pečuraka ( ako je posno)

1/2 kašike suvog začina

peršunov list

ulje

Priprema:

Luk iseckati pa ga propržiti na ulju. Dodati sečenu papriku i šargarepu. 

Kad se prodinsta, dodati papriku jednu i drugu i boraniju. Zatim dodati na kockice krompir i naliti vodom. 

Kuvati oko 30 minuta, pa ako se skuvala dodati začin i razmučen instant prah razmućen u vodi ili kašiku ravnu brašna. 

Dodati još soli po želji, može biber i peršunov list.

https://www.youtube.com/watch?v=VlPa2m88qrA