Sjajno pecivo sa kremom i bananama
Potrebno je
15 grama kvasca
250 ml. mleka
500 brašna
2 jaja
Kockica maslaca
Dve banane
malo krema
Priprema
izmrviti kvasac u malo mlaka dodati jednu kašičicu šećera pa kad kvasac zapeni posle par minuta sipati u vanglicu i dodati dva jaja. mmalo izmutiti dodati ostatak mleka i oko 500 grama brašna Postepeno dodajući i mešajući dok testo ne bude mekše Pokriti i ostaviti na toplom Radnu površinu stola malo pobrašni iti pa istresti testo 
Malo ga obraditi rukama i iseći na četiri dela svaki deo oklagijom razvući tako veličine tanjira i premazati sa otopljenim maslacom. Zadnje razvijeni deo ne treba se mazati
Razvući testo u obliku pravougaonika pa iseći kocke svaku kocku iseći na četiri dela od sredine pa na gore s tim što se sredina ne seče U sredinu staviti jednu punu kašičicu krema dodati jedan kolut banane pa savijati isečene delove deo po deo praveći cvet Ređati u podmazan pleh pa pokriti krpom da malo nadođe Po želji premazati žumancetom i peći na 200 stepeni C oko 35 minuta 
Pečeno pecivo posuti prah šećerom sa mirisan vanile ukusu divno mirisno hrskavo uživajte
https://www.youtube.com/watch?v=2JesNR9fZGU
No comments:
Post a Comment