Posno kuvano jelo koje svi volimo, čorbasta boranija sa povrćem bez zaprške puna vitamina

Posno kuvano jelo koje svi volimo, čorbasta boranija sa povrćem puna vitamina bez zaprške

Potrebno je:

1 glavica crnog luka

2 šargareše

2 sveže paprike

1/2 kg boranije smrznute

2 krompire

4 čena belog luka

paradajz

soli...bibera

1 kašičica brašna

celerov list

peršunov list

Priprema:

Na ulju prpržiti glavicu seckanog luka, seckanu papriku i šargarepu. Kad se proprži ubaciti boraniju-. Dinstati sa malo vode.

 Ubaciti krompir na kockice i naliti da ogrezne i kuvati.Pred kraj dodati na kocke oljušten paradajz ili pire paradajz iz flaše.  

Dodati razmućeno brašno .Na kraju ubaciti seckan beli luk i seckan peršunov list. Poklopiti. Boranija je gotova. 

https://www.youtube.com/watch?v=ZHI2KyWh6bs