Bakina kuhinja- kolači koji asociraju na najlepši deo života...detinjstvo..

Bakina kuhinja- kolači koji  asociraju na najlepši deo života...detinjstvo

Potrebno je:

400 gr brašna

15 gr kvasca

1 kašičica šećera

korica limuna

100 ml mleka

1 jaje i 1 žumance

100 gr maslaca ili masti

malo soli

Nadev:

100 gr ml oraha

1 belance ili malo mleka

Priprema

Kvasac potopiti u malo mlake vode, dodati navedene sastojke i zamesiti mekše testo. Ostaviti da odmori. 

U orahe staviti šećera po želji, belance ili mleka i dobro izmešati. Malo naraslo testo razviti pola cm pa kalupom za krofne vaditi krugove.

 U sredinu stavljati kašičici oraha skupiuti sa strane i redjati u pleh ili papirne korpice. Pokriti da malo odmore, 

Namazati uljem pa peći na 200 stepeni C 25 min. Posuti prah šećerom i vanilin šećerom. Mogu duže stajati u kutiji. Sladite se i uživajte.

https://www.youtube.com/watch?v=DVAd_9ztaq0