Bakina kuhinja_ vrlo malo treba da bi imali gala klopu pa da vidimo

Bakina kuhinja_ vrlo malo treba da bi imali gala klopu pa da vidimo

Potrebno je:

1 pile 2.5 kg

Za marinadu

maslinovo ulje

1 kašika soja sosa

1 kašičica senfa

soli

beli biber 

beli luk granule

Za podvarak je potrebno je

1 glavica kiselog kupusa

1 kašika masti

bibera malo slatke mlevene paprike

lovorov list

300 gr suvih rebara

Priprema:

U činiju sipati sve sastojke za marinadu i izmešati. Pile srediti i preseći na pola u delu gde je kičma i raširiti. Premazati četkicom  pile marinadom kao i veći pleh premazati uljem. Staviti pile da se peče na 220 stepeni C oko 30 min. 

Kupus iseći na rezance dodati kašiku masti lovorov list malo paprike crvene bibera mlevenog suva rebra  i dinstati 30 min. sa malo vode .

Pile izvaditi iz rerne pa pile izvaditi iz tepsuje i tu ubaciti kupus iz šerpe i dobro izmešati pa vratiti pile i peći još 40-50 min da ispari tečnost i pile se još lepo ispeče. 

Uz podvarak ispecite obavezno projicu i pileću supu onu bakinu..Sigurna sam da ovakav podvarak još niste jeli Uživajte... Prijatno.

https://www.youtube.com/watch?v=zj3IxtxA39Q