Bakina kuhinja - posna čorbasta boranija/ beans/

Bakina kuhinja - čorbasta boranija/ beans/

Potrebno je:

600 gr. boranije

2 zelene paprike

2 krompira na kockice

2 paradajza oljuštena na kockice

1 veću šargarepu na kolutove

začin, aleva paprika

3 čena belog luka

1 glavica crnog luka

1 rendana šargarepa1 k.k. brašna 

ulje

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni  luk  rendanu šargarepu,dodati seckanu  papriku, šargarepu na kolutove, seckan krompir na kockice, začin i alevu papriku. 

Dodati boraniju i sve malo izdinstati ,  pa naliti vodom da ogrezne i kuvati da se boranija skuva. Razmutiti brašno u malo vode pa dodati u boraniju. 

Ako je potrebno posolite. 

Na kraju dodati seckan beli luk i seckan peršunov lista.

Prijatno!