Bakina kuhinja- najbolja lenja pita koju sam pravila do sad

Bakina kuhinja- najbolja lenja pita koju sam pravila do sad

Potrebno je:

3 jaja

400-500 gr jabuka rendanih

200 gr malina

1 cimet

korica limuna

50 ml. ulja

100 ml mleka

2 kašike šećera  za jabuke

120 gr maslaca ili margarina

60-100 gr šećera u prahu za maslac

250 gr brašna

1 prašak za pecivo

Priprema:

Uključiti rernu na 200 stepeni C Omekšati  maslac, dodati šećer i prašak za pecivo  umutiti mikserom

 Dodati brašno, koricu limuna, ulje i mleko, Sve izjednačiti. Jabuke izrendati dodati šećera po želji i cimeta. 

Neka malo odstoji pa ocediti sok, Pleh obložiti pek papirom ili podmazati uljem i sipati pola testa. ubaciti rendane ocedjene jabuke Odozgo rasporediti maline. Ostatak testa prekriti maline i izravnati.

Rernu smanjiti na 190 stepeni C i peći sat vremena ako treba i duže da lepo porumeni. Kolač potpuno ohladiti pa seći.

.Nalepša lenja pita sočna rastresita vrhunska...