Bakina kuhinja-domaće kroasan kiflice vrlo jednostavno

Bakina kuhinja-domaće kroasan kiflice vrlo jednostavno

Potrebno je tačne mere

400 gr brašna

250 ml mleka

2 kašičice šećer

20 gr kvasca

melo soli

Za premazivanje:

120 gr maslaca

1 žumance

Ta nadev 

sir u eurokrem

Priprema:

Izmrviti kvasac u pola mlaka dodati šećer i ostaviti da zapeni. Dodati ostatak mleka brašno i so i dobro izraditi  (5-6 min. 

Pokriti krpom i ostaviti da poraste. Istresti na sto i podeliti na manje loptice. Maslac malo držati u zamrzivaču.

 Svaku lopticu razviti veličine tanjira pa narendati malo maslaca. Svaku tako i poklapati jednu preko druge. 

Zadnju ne mazati. Pritisnuti malo rukama pa oklagijom i razviti testo 1 cm debline. Seći trouglove i filovati po želji. 

Ostaviti da malo porastu za to vreme ugrejati rernu na 220 stepeni C  Narasle kraosane premazati žumacetom. 

Peći oko 20-25 min. Pokriti da se ohlade ..Uživajte.. prelepi..