Bakina kuhinja - buhtle sa mesom jako dobar recept

Bakina kuhinja - buhtle sa mesom jako dobar recept

Potrebno je: 

1 kockica kvasca

1 kašičica šećera

2 jaja

1 žumance za premazivanje

200 ml. mleka

350-400 gr brašna

250-300 gr. mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

biber. so. začin

malo karija 2 kašike ajvara

može malo kačkavalja

Priprema:

U malo mlakog mleka dodati kvasac, šećer i  ostatak mleka, zatim jaja, dodati brašno i so i umesiti glatko srednje testo. Ostaviti da naraste. Na malo ulja ispržiti sitno seckan luk pa dodati meso i začine. Dodati i ajvar . 

Testo razviti okjlagijom u pravougaonik seći kvadrate, pa u sredinu stavljati kašiku mesa. 

Možete staviti i kačkavalj ja nisam jer mi je bilo dovoljno masno. Saviti krajeve i spojiti napraviti loptice i redjati u podmazan pleh. 

Pokriti krpom da naraste, namazati žumancetom i peći na 200 stepeni C oko 40 min. Savršene su za večeru užini ili druženje..

 Prijatno dragi moji!