Bakina kuhinja - crveno bela čorba puna vitamina

Za ljubitelje povrća i jela na kašiku evo divnog predloga za prelepu crveno belu čorbu koja zaista ukusna, okrepljujuća i fina. Puna je povrća, samim tim obiluje vitaminima, pa prija u svako doba godine, a naročito u ove prohladne dane. Poslužite je kao toplo predjelo, pre nekog finog i ukusnog ručka i dobićete kompletan i bogat obrok.

Potrebno je

1 glavica crnog luka

paprika zelena

list peršuna

so biber

100 gr pirinča

povrće sve što imate seckano

(šargarepa, celer, paskanat, grašak, karfiol itd)

suvi začin

250 gr belog mesa

ulje

1 šoljica kuvanog paradajza

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk i seckanu papriku , pa dodati povrće sve seckano i meso pileće isečeno na kockice.

Naliti vodom i kuvato oko 40 min. Dodati opran pirinač pa ga kuvati par minuta, zatim dodati začin biber seckan list peršuna i kuvan paradajz. Probati na ukus pa ako treba posoliti. Čorbica je fantastična... Prijatno!