Bakina kuhinja - sočan preliven kolač sa kikirikijem

Bakina kuhinja - sočan preliven kolač sa kikirikijem

Jednostavan i neodoljiv, veoma ukusan i  sočan reči  su koje najbolje opisuju ovaj kolač  od kikirikija. Ovaj sjajan kolač, razveselit će mnoge, a ponajpre ljubitelje čokolade i kikirikija. Sladite se dragi moji...

Potrebno je:
3 jaja
350 gr šećera
6 kašika griza 
2 kašike brašna
1 prašak za pecivo
200 ml.jogurta
100 gr pečenog kikirikija mlevenog
50 ml. ulja
limunova kora

Priprema:


Umutiti jaja sa šećerom (100 gr.) dodati brašno i griz izmešano sa praškom za pecivo, jogurt,kikiriki, ulje i koricu limuna. Sve lagano izjednačiti i presuti u podmazan pleh veličine 24 sm. Peći na 200 stepeni C 20-25 min. Dok nam se kolač peče skuvaćemo sirup od šećera u koji možemo dodati i kolutove pola limuna. 

Sirup ostavimo da se ohladi, pa pečen vruć kolač malo izbodemo viljuškom i prelijemo sirupom . Ostavimo ga 30 min da lepo upije.

Napravimo glazuru od čokolade i prelijemo kolač. Ostavimo ga još 1 sat da se prohladi i čokolada stegne. 

Sladite se !