Kuvana jela
6:41 PM
Kroketi od krompira
Potato croquettes by petrovic-jelajelena0
Kroketi od krompira
Potrebno je:
600 gr. krompira
300 gr. šargarepe
2 jaja
prezle
100 gr. kačkavalja
100 gr. parizera
malo začina
Priprema:
krompir skuvati u ljusci i ispasirati. Šargarepu očistiti skuvati. Kačkavalj i parizer seći na prutiće.
Kad se krompir ohladiti pa u šaku uzimati po jednu dobru kašiku razvući na dlan, na kraj dodati prutiće suhomesnatog i kačkavalja, a u sredinu njih po pola šargarepe.
Uviti krompir u rolnicu. Tako dok se sve ne utroši. Jaja razbiti dodati malo začina pa izmutiti.Uvijene rolnice provući kroz jaja , pa uvaljati u prezle.
Pržiti u dubokom ulju da porumene. Vaditi na papirnu salvetu. Služiti toplo.
Potrebno je:
600 gr. krompira
300 gr. šargarepe
2 jaja
prezle
100 gr. kačkavalja
100 gr. parizera
malo začinaPriprema:
krompir skuvati u ljusci i ispasirati. Šargarepu očistiti skuvati. Kačkavalj i parizer seći na prutiće.
Kad se krompir ohladiti pa u šaku uzimati po jednu dobru kašiku razvući na dlan, na kraj dodati prutiće suhomesnatog i kačkavalja, a u sredinu njih po pola šargarepe.
Uviti krompir u rolnicu. Tako dok se sve ne utroši. Jaja razbiti dodati malo začina pa izmutiti.Uvijene rolnice provući kroz jaja , pa uvaljati u prezle. Pržiti u dubokom ulju da porumene. Vaditi na papirnu salvetu. Služiti toplo.
