Kako napraviti dobar restovan krompir?

Ovaj krompir uvek pravim kad sam u nekoj frci i sa vremenom oskudna. Odličan je kao prilog za meso ribu ili za bilo što Vam na brzinu treba. Pravi se na razne načine, ali ja sam zapamtila da je tako pravila moja majka i baka pa evo i ja tako pravim godinama...probajte...

Potrebno:
800 gr krompira
1 glavica crnog luka
1/2 šoljice ulja
začin

k.k. aleve paprike
malo bibera

Priprema
Krompir oprati naliti vodom i staviti da se kuva. Luk iseći na sitno i ispržiti da porumeni, skloniti sa šporeta. U to dodati papriku, začin, biber i na kocke isečen i očišćen kuvan krompir.