Uz malo ljubavi možete naučiti da napravite ove fantastične kiflice kao najfiniji biskvit

Uz malo ljubavi možete naučiti da napravite ove fantastične kiflice kao najfiniji biskvit

Potrebno je:

15 gr kvasca

1 kašičica šećera

2 jaja + 1 žumance

50 ml ulja

300 ml mlakog mleka

550-600 gr brašna

soli

200 gr sira

50 gr kačkavalja 

Priprema:

Izmrviti kvasac u malo mlakog mleka , dodati šećer pa kad zapeni dodati  ulje, jaja ostatak mlekaa

brašno, so . 

Mesiti testo 5-6 minuta da bude penasto i srednje tvrdo, više mekše. Pokriti da odstoji 20 minuta. 

Razviti na pobrašnjiven sto pa ga oklagijom istanjiti pola cm. Iseći na pravougaonike. U gornji deo staviti izdrobljen sir u koji ste dodali belance i malo kačikavalja 

Donji deo isećić na uzane trake ali ne do kraja . Uviti u kiflice i redjati u podnazan pleh. Peći na 200 stepeni C 35-40 min. Pokrit da se prohlade i uživati u predivnom ukusu

https://www.youtube.com/watch?v=jUttGFAq0CE