Fina mekana pogača bez kvasca sa kiselim mlekom

Fina mekana pogača bez kvasca sa kiselim mlekom

Potrebno je:

350 gr brašna

200 gr kiselog mleka

1 kašičica praška za pecivo

100 ml kisele vode

soli

Priprema:

U činiju prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodati kiselo mleko i kiselu vodu i zamesiti mekše testo. 

Mesiti duže da testo bude glatko dodavajući brašno. Razviti ga rumama veličine pleha 22 cm. 

Premazati mlekom pa viljuškom izbosti pogaču. Ide u vruću rernu, na 220 stepeni 40-45 min pa i duže da se lepo ispeče ..Prelepa