Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

уторак, 13. август 2019.

Bakina kuhinja - punjene paprike tikvicama i prazilukom

Bakina kuhinja - sjajne punjene paprike tikvicama i prazilukom



Potrebno je:

paprike za punjenje oko 15 kom.
1/2 kg mlevenog mesa
1 manja tikvica
1 praziluk
1 veća šargarepa
3-4 paradajza manja
50 gr pirinča
200 ml kuvanog paradajza
1 kašica brašna
1 jaje
ulj..biber..so
1 kašičica aleve paprike

Priprema:

Na ulju propržiti praziluk, šargarepu i tikvicu sve sitno seckano. 




Dodati alevu papriku, mleveno meso. Skloniti sa šporeta dodati biber so i jaje i opran pirinač.




Sve to dobro izjednačiti. Paprike puniti i zatvarati kolutovima paradajza. Redjati u zemljanu šerpu ili djuvč. 





Ostatak paradajza naseći izmedju paprika. U činiju sipati 300 ml. vode dodati brašno i kuvan paradajz sve zmešati i preeliti paprike.





 Preliti i sa malo uljem. Staviti u vruću rernu na 250 stepeni C da se paprike krčkaju 1,5 - 2 sata 





Pred kraj otkriti poklopac i zapeći papriku... 



Fantastična..Prijatno...



Нема коментара:

Постави коментар