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ponedjeljak, 23. siječnja 2017.

Bakina kuhinja - pogača suncokret kraljica medju pogačama

Bakina kuhinja   - pogača suncokret kraljica medju pogačama



Potrebno je:1 kg brašna100 ml. ulja100 gr maslaca2 jajasoli1 kašika šećera20-30 gr kvasca






Priprema:Potopiti kvasac u malo mlake vode i dodati 1 kašiku šećera. Kad se rastopi dodati 1 jaje mleko, ulje, brašno i so i zamesiti srednje tvrdo testo. kad je testo glatko pokriti ga folijom i krpom i ostaviti na toplom da naraste. 



Naraslo testo istresti na sto i podeliti u 11 loptica. Pet loptica razvući veličinu prečnika tepsije. Svaku razvučenu lopticu namazati omekšanim maslacom i slagati jednu preko druge sem poslednju koja se ne maže već se samo preklopi preko četvrte.

 
Nožem iseći na četri dela pa na 8 i svaki ugao zavrnuti spolja kao na slici. Zatim obraditi na isti način i drugi pet loptica i na isti način ih poseći.. 



Pogledaj (VIDEO) U sredinu staviti jedanaestu lopticu  može samo onako  a može kao što je baka prikazala na filmu.



 Pogaču premazati jajetom i posuti semenkama kad pogača malo poraste.Peći na 180 stepeni C 40-45 min.


 



Pogača je san snova zaista fenomenalna ..Uživajte


Omas Küche - Sonnenblumenkuchen Königin unter den süßen Brot



Es ist notwendig, zu:

1 kg Mehl100 ml. Öl100 g Butter2 EierSalze1 EL Zucker20-30 gr HefeZubereitung:Tränken Sie Hefe in etwas warmem Wasser und 1 Esslöffel Zucker. Wenn fügen geschmolzen 1 Ei Milch, Öl, Mehl und Salz und den Teig mittlerer Härte kneten. wenn der Teig glatt Folie und decken Sie es mit einem Tuch ab und lassen Sie das warme steigen. Aufgegangenen Teig auf dem Tisch aus und gliedert sich in 11 Bälle. Fünf Kugeln rollen in der Größe des Durchmessers der Pfanne. Jede gestreckt geschmierten Kugel weiche Butter und stapeln eine über der anderen, kann ich nicht zuletzt, dass schmiert es nur den vierten umschaltet. Mit einem Messer, schneiden in vier Teile auf 8 und rollte außerhalb jeder Ecke nach oben, wie dargestellt. Dann verarbeitet in gleicher Weise andere fünf Kugeln in der gleichen Art und Weise schneiden sie .. Ansicht (VIDEO) In der Mitte des elften um einen Ball zu setzen ist nur ein Weg sein, wie Oma auf dem Film erschien. Loaf beschichtet mit Ei bestreichen und mit Samen, wenn poraste.Peći kleine Kuchen bei 180 Grad C 40-45 min. Kuchen ist ein Traum wirklich phänomenal 
It's necessary:1 kg flour100 ml. oils100 gr butter2 eggssalts1 tablespoon sugar20-30 gr yeast


Preparation:Soak yeast in a little warm water and add 1 tablespoon of sugar. When melted add 1 egg milk, oil, flour and salt and knead the dough medium hardness. when the dough is smooth foil and cover it with a cloth and leave the warm to rise. Risen dough out on the table and divided into 11 balls. Five balls roll into the size of the diameter of the pan. Each stretched lubricated ball softened butter and stack one on top of another, I can not last that lubricates it only switches over the fourth. Using a knife, cut into four parts on 8 and rolled up outside every corner as illustrated. Then processed in the same way other five balls in the same way they cut .. View (VIDEO) In the middle of the eleventh to put a ball can only be a way like Grandma appeared on film. Loaf coated with egg and sprinkle with seeds when poraste.Peći little cake at 180 degrees C 40-45 min. Cake is a dream really phenomenal ..uzivajte!
Grandma's kitchen - sunflower cake queen among the sweet bread