Post Top Ad

Post Top Ad

utorak, 27. listopada 2015.

Brze lisnate kiflice

Brze lisnate kiflice

Evo kako najbrže napraviti mekane lisnate kiflice sa sirom ili džemom...




Potrebno je:
800 gr. mekog brašna
kockica svežeg kvasca
1/2 k.k. soli
1 k.k. šećera


mala šoljica ulja
 400 ml. mleka
2 jaja
200 gr sira tvrdog
200 gr margarina
susam


Priprema
U vanglicu sipajte malo mlakog mleka potopite kvasac i dodajte šećer. Dodajte 1 jaje, ulje, i pola brašna, zatim so i dobro izjednačite testo.

 Zatim dodajte ostatak brašna da dobijete mekano glatko testo. Pokrite  krpom i pustite da naraste. Kad je testo naraslo izvrnite ga na dasku na koju ste  vrlo malo posuli brašnom. Testo razvucite u veći pravougaonik i namažite  margarinom. 

Urolujte i presecite na pola. Prvo razvite jednu  polovinu tanko za pola sm  presecite na pola pa pravite trouglove  u  kome će te stavljati pripremljen sir koji ste izdrobili i izmešali sa jajetom. Uvijajte u  kiflice. 

Tako uradite i sa ostatkom testa. Testo  premažite  jajetom i pospite susamom. Ostavite 15 min da malo narastu pa pecite u rerni na 200 stepeni C 30 min... 


Ukoliko vam ponestane nadeva  možete  u ostatakstavljati i džem ...
Prijatno dragi moji