Bakina kuhinja

KUPUS SA FLEKICAMA Starinski recept koji miriše na detinjstvo i topli dom 

Drage moje domaćice danas vam spremam pravu zimsku fantastiku koja se topi u ustima. Kupus sa flekicama je jelo koje su spremale naše bake a ukus je neprevaziđen. Prženi kiseli kupus sa domaćim testom je idealan posni obrok koji se pravi brzo i lako. Pogledajte recept do kraja i uživajte u svakom zalogaju ove meke čarolije koja greje srce i dušu!

SASTOJCI
Glavica kiselog kupusa MANJA
250 GR Flekice (široki rezanci ili makarone)
Ulje
Malo bibera
Tucana paprika po želji

RAZMERA KUPUSA I TESTA 1:1 ili kako volite

 PRIPREMA

Kiseli kupus isecite na tanke tanke rezance. Sipajte ulje u šerpu i pržite kupus na tihoj vatri oko 20 do 30 minuta. Pržite ga dok ne dobije prelepu krem boju i dok malo ne uhvati za dno šerpe jer mu to daje onaj pravi prženi ukus. 

Za to vreme skuvajte flekice rezance ili makarone u slanoj vodi pa ih ocedite. Pomešajte prženi kupus i skuvano testo u razmeri jedan prema jedan. 

Sve lepo izmešajte i dodajte mlevenog bibera po ukusu. Servirajte toplo i odozgo pospite sa malo tucane paprike ako volite ljutkasto. Navali narode jer ovo kuca za ušima koliko je dobro!

https://www.youtube.com/watch?v=8PZJYnWE28c