Uživajte u mirisnoj i mekanoj božićnoj pogači koja se lista kao knjiga i topi u ustima, a priprema je toliko jednostavna da će uspeti svima.
Ostaviti da odmara 30 minuta. Istresti na sto i podeliti u manje loptice i pokriti da odmaraju 10 minuta. Jednu lopticu ostaviti za sredinu Svaku razviti veličinu tanjira i mazati ponim margarinom ili maslacom ako nije posni
Potrebno je
20 gr kvasca
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
550 -600 gr brašna
malo soli
300 ml mlake vode /ili mleka/
70 gr margarina posnog
ako nije posno maslac
Priprema:
Izmrviti kvasam u vodi ili mleku dodati šećer kad zapeni dodati ostatak tečnosti.. Dodavati brašno i so zamesiti mekše testo.
Ostaviti da odmara 30 minuta. Istresti na sto i podeliti u manje loptice i pokriti da odmaraju 10 minuta. Jednu lopticu ostaviti za sredinu Svaku razviti veličinu tanjira i mazati ponim margarinom ili maslacom ako nije posni
Zadnja se ne maže- Još malo rukama rastanjiti ili oklagijom i iseči na 8 trouglova kao na videu ne do kraja Svaki trougao provući odozdo ka sredini 
U sredinu staviti ostavljenu lopticu. Premazati ostatkom margarina ili maslaza i ostaviti da odmara 20 min. Posuti susamom i peći na 200 stepeni C 40 min. Pokriti da se odmori. Prelepa lisnata testo je kao pena
https://www.youtube.com/watch?v=b8c1xtJou6g
.jpg)
No comments:
Post a Comment