Pileće šnicle u sosu od sira, gurmanski recept od koga se ni tigane ne mora da pere

Pileće šnicle u sosu od sira, gurmanski recept od koga se ni tigane ne mora da pere

Potrebno je

500 gr pilećih šnicli

50 gr suve slanine ili suhomesmnatog

malo suvog začina

ulje

200 ml mleka

1 kašika brašna

3 čena belog luka

200 ml vode

1 puna kašika kisele pavlake

 ml. biber

Priprema:

Šnicle iseći tanko pa malo izlupati. Ispržiti na ulju suvu slaninu   da lepo porumeni pa je povaditi. 

Ubaciti u masnoću  meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obe strane i omekne. 

 Izvaditi  a tu ubaciti seckan beli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mleko, vodu, pavlaku začin biber i sve izjednačiti. 

Kad dobije redju gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krćka minut dva. Posuti peršunov list seckan poklopiti i isključiti. .Služiti toplo. Uživajte

https://www.youtube.com/watch?v=4Dht2q8InXM