Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Monday, August 26, 2024

Sjajno lisnato pecivo sa sirom

PUNJENO PECIVO SA JOGURTOM 
no lisnato pecivo sa 


Potrebno je:
300 ml mleka
100 ml jogurta
1 jaje
3 kašike rastopljenog maslaca
20 gr kvasca
550 -600 gr brašna /malo mekše testo/
soli


Nadev:

100 gr sira
1 kašika pavlake kisele
malo maslaca za premazivanje
žumance za premazivanje
susam 
krupna so

Priprema:

Rastopi kvasac sa kašičicom šećera  da zapeni ubaci mleko brašnom, maslac  jogurt brašno i malo soli. Zamesiti glatko testo

. Ostaviti da odmara 30 minuta istreesti na sto i razviti tanje . U tanjir staviti sir, pavlaku malo maslaca i izmešati. Sa time premazati  testo i uviti u rolat. 



Seći za dva prsta debljine malp razvući pa uviti, Redjati  u podmazan pleh. Ostaviti da malo poraste pokriveno premazati žumancetom i peći na 210 stepeni C  30 minuta. 


Pokriti krpom. Mekano kao dusa, 

https://www.youtube.com/watch?v=mQWgIAgxgS4





No comments:

Post a Comment