Posni pilav sa puno povrća, odličan sastav za jedan zdrav i ukusan obrok

Posni pilav sa puno povrća, odličan sastav za jedan zdrav i ukusan obrok

Potrebno je:

1 glavica cnog luka

1 sveža paprika

1 manja tikvica

1 koren manji celera /ja nisam imala/

1 manji krompir

100 gr šampinjona

1 veća šargarepa

100 gr pirinča

suvi začin

ml. biber po želji

peršunov list

ulje

Priprema: 

U šerpu sipati ulje, dodati seckan luk ne mora jako sitno, i na kockice papriku. 

Izdinstati pa dodati seckane tikvice zatim  koren  celerana kockice šampinjone na listiće. Ubaciti još šargarepu na kolutove ili na štapiće . 

Prodinstati  sa suvim začinom i dodati  na kraju opran u nekoliko voda pirinač. Ubaciti ml biber po želji.

 

Naliti vodu da ogrezne i smanjiti vatru tek toliko da kuva da pirinač ne bi zagoreo. Kad voda sasvim ispari pilav je gotov. Služiti toplo. Uživajte fantazija od jela!

https://www.youtube.com/watch?v=ENqf4WFVwQ4