Bakina kuhinja - šaran na pirinču (posno)

Bakina kuhinja -  šaran na pirinču 

Potrebno je:

600 gr šarana

1 šargarepa

1 glavica crnog luka

1 paradajz veći

2 paprike sveže

100 gr pirinča

začin suvi

biber..ulje

malo aleve paprike

peršunov list

Priprema

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i seckanu šargarepu  i papriku. Kad omekne dodati vrlo malo aleve paprike i opran pirinač.  

Skloniti sa vatre. Dodati začin, biber i izmešati. Pleh podmazati uljem i sipati smezu i rasporediti.

 Ubaciti sečen oljušten paradajz. Ribu posoliti i pouljiti i staviti na pirinač

 Peči na 200 stepeni C 50-60 min