Bakina kuhinja - svečana bogata proja samo za gurmane

Bakina kuhinja - svečana bogata proja samo za gurmane

Potrebno je

4 jaja

7 kašika kukuruznog brašna

7 kašika hlebnog brašna

1 prašak za pecivo

100 ml. ulja

150 gr kisele pavlake

200 gr tvrdog sira

150 ml. kisele vode

malo soli

susam za posipanje

Priprema:

Umutiti belanca, dodati žumanca pa dodati brašno sa praškom za pecivo, dodati kukuruzno brašno, ulje,pavlaku, kiselu vodu i pola sira.

 Sve dobro izjednačiti. Razliti u pleh (30x20) cm koji ste obložiti pek papirom.

 Odozgo izmrviti ostatkom sira i posuti malo susamom. 

Peći na 220 stepeni C oko 40 min da lepo porumeni. Proja je kalorična ali zato vrhunskog ukusa.. Prijatno!