Bakina kuhinja - punjene suve paprike ( posno)
Potrebno je:
10 suvih paprika
1 praziluk
2 šargarepe
3 čena belog luka
100 gr pirinča
1 -2 paradajza
100 gr seckanih oraha
suvog začina
aleve paprike
bibera..ulja
Priprema:
Nas ulju prpržiti praziluk i rendanu šsargarepu, dodati seckan beli luk,alevu papriku, biber začin,opran pirinač, seckan orah, i sve dobro izmešati..
Paprike potopiti u mlaku vodu na kratko pa puniti nadevov. Zatvarati kolutovima paradajza. Redjati u tepsiju koju malo podmažete uljem.
Nalite vodom da ogrezne pa kuvati oko 20 min. Naseći još jedan veći paradajz pouljiti malo papriku pa je staviti u rernu još ma 15--20 min da se zapeči i tečnost ispari al ne sasvim. Fantastične su za vreme posta, mogu se jesti i hladne ...Prijatno!
Nalite vodom da ogrezne pa kuvati oko 20 min. Naseći još jedan veći paradajz pouljiti malo papriku pa je staviti u rernu još ma 15--20 min da se zapeči i tečnost ispari al ne sasvim. Fantastične su za vreme posta, mogu se jesti i hladne ...Prijatno!
No comments:
Post a Comment