Milenina pita sa mesom

Evo jedne prelepe pite koju je spremila moja prija Milena koja je inače pravi majstor
kulinarskih specijaliteta. Dok je sekla pečenu pitu, okupili smo se oko nje i jedva čekali da je probamo , jer se očarajući miris širio našom kuhinjom i našim čulima.....

Potrebno je:

750 gr tanjih gotovih kora

400 g mlevenog mesa (mešano)

1 glavica crvenog luka

150 ml ulja

200ml vode

1/2 peciva

začin

biber

Za preliv:

3 jaja

200 gr jogurta

Priprema:

Ulje sipati u šerppicu i dodati sitno seckan crveni luk, propržiti dok ne bude staklast i proziran a zatim dodati mleveno meso. Pržiti još par minuta pa dodati začin (1 k.k. začina) i malo bibera. U mlaku vodu dodati pecivo i još malo ulja to sve zimešati. Četvrtast pleh premazati uljem pa slagati tri kore koje ste poprskali vodom a na četvrtu stavljajte fil mesa, i sve tako dok sve ne utrošite sve sastojke.