Posni PIJANI kolač sa pivom i suvim šljivama

Dragi moji, danas vam delim recept za jedan poseban kolač koji se u mojoj kući pravi decenijama. Toliko je mekan i sočan da niko ne može da poveruje da je posan! Tajna je u jednom neobičnom sastojku koji mu daje neverovatnu teksturu, a miris koji se širi dok se peče podsetiće vas na najlepše dane detinjstva. Brzo se pravi, a još brže pojede! Pogledajte video i otkrijte kako od jednostavnih namirnica koje sigurno imate kod kuće nastaje prava praznična čarolija.

Sastojci:

50 ml piva., 200 ml kisele vode., 50 ml ulja., 1 šolja griza (200 g)., 1 šolja brašna (50 g) plus 2 kašike., 100 g mlevenih oraha., 1 prašak za pecivo., 1 vanilin šećer., 150 g šećera., 100 g suvih šljiva., 1 kašičica cimeta.

Priprema

U posudu za mešanje prvo sipati sve tečne sastojke pivo kiselu vodu i ulje pa dobro promešati.

Zatim postepeno dodavati suve sastojke šećer griz mlevene orahe vanilin šećer i kašičicu cimeta a na kraju brašno koje ste prethodno prosejali sa praškom za pecivo. Sve lepo sjediniti varjačom da smesa bude ujednačena pa je izliti u podmazan pleh.

Suve šljive koje ste ranije potopili u vodu i dobro iscedili nemojte mešati u testo nego ih jednu po jednu utisnite odozgo u smesu da malo utonu pre nego što kolač stavite u rernu da se peče.

https://www.youtube.com/watch?v=TFF5adF4WeY