Pita je najzastupljenija na našim trpezama. Ovakva pita će se razgrabiti sa stola

Pita je najzastupljenija na našim trpezama. Ovakva pita će se razgrabiti sa stola - pitice kvadratići

Potrebno je

200 gr sira

2 jaja

200 ml jogurta+ 

30 ml ulja

1/2 praška za peciva

tanke gotove kore

Priprema:

Sir izdrobiti i dodati belance, žumance ostaviti za premaz.  

U činiju umutiti jaje dodati ulje jogurt  prašak za pecivo . Izmešati žicom. 

Koru raširiti na sto premazati jogurtom  pa presaviti na tri dela pa na pola i ponovo još jednom. Svaki put koru premaazati da kora ne bude suva Formirati kvadrat od kora.

Na sredinu staviti punu kašičicu sira  i malo premazati u krug .saviti sve uglove ka sredini okrenuti i redjati u podmazan pleh.

 U ostatak fila dodati jaje razmutiti i premazati preko pitica kvadratića  posuti susamom i peći na 200 stepeni C 40 minuta da lepo porumeni. Služiti toplo.....Vrhunsko!

https://www.youtube.com/watch?v=Z2ZdF66taSY