Trik kako će krofne sigurno uspeti, ovo morate znati veoma je važno

Trik  kako će krofne sigurno uspeti, ovo morate znati veoma je važno

Potrebno je::

15 gr kvasca

1 kašičica šećera

2 jaja

200 ml mleka

2 kašike ulja

450 gr brašna

malo soli

ulje

1 vanilin

prah šećer

Priprema:

Izmrviti  kvasac, dodati šečer  i sipati malo mlake vode. Kad zapeni dodati jaja , mleko i malo žicom umutiti. Dodavati brašno i mesiti da testo bude mekše i glatko. 

Pokriti da  malo poraste. Premesiti . Od pak papira iseći manje kvadrate. Od testa seci manje komade 20 gr i praviti loptice medju dlanovim. 

Redjati na isečene papire pa pokriti da narastu. U ulju spuštati krofnice zajedno sa papirom i posle 5 sekundi vaditi papr. 

Pržiti na srednjoj temperaturi  da porumene sa obe strane. vaditi posuti vanilin šećerom i posuti prah šećerom.. Uživajte

https://www.youtube.com/watch?v=pABCwydj1vw