Hrskava grickalica od krompirta, može kao samostalo ili prilog mesu

Hrskava grickalica od krompirta, može kao samostalo ili prilog mesu

Potrebno je:

400-500 gr kuvanog krompira

100 gr gustina

soli..bibera

origana granila belog luka

1 jaje ulje

Priprema:

Krompir skuvati u ljusci pa ga očistiti i izgnječiti dodati jaje  i izmiksati, Posoliti, doda bibera belog luka origana. 

Dodati brašno pa istresti na pobrašnnjiven sto poravnati i iseći na trake. Svaku uvaljati u valjak. 

Pržiti u ulju da bude reš. vaditi na upijajuću hartiju.Služiti topli kao samostalno ili kao prilog mesu.

https://www.youtube.com/watch?v=vJMEryBsr6E