U ovom sastavu nije bilo na kanalu, vrhunska posna punjena paprika

U ovom sastavu nije bilo na kanalu, vrhunska posna punjena paprika

Potrebno je:

1 glavica crnog luka

5 čena izdrobljenog belog luka

2 šargarepe na kockice

 može se useći i jedna crvena sveža paprika

50 gr pirinča (može malo obaren)

2 rendana lrompira

1 puna kašika ajvara

suvog začina soli biber ml. paprika

200 ml kuvanog paradajza

1 paradajz za zatvaranje

1 kašika prašna

100 ml vode

ulje

Priprema:

Na ulju propržiti sekan luk, šargarepu, pa kad se proprži dodati pirinač, rendan krompir,beli luk, ml. papriku , začin so i sve izjednačiti. 

Puniti  paprike i zatvarati kriškama paradajza.  Izmešati vodu paradajz i brašno i preliti paprike u djuveču. 

Dodati malo ulja  i odozgo na svaku papriku . Poklopiti i peći u rerni na 220 stepeni c oko 60 min. Sve povrće koje ostane stavite u šerpu nalite vodom i kuvajte oko pola sata.

Dodajte začina, peršunovog lista i evo sjajne čorbice..Prijatno!

https://www.youtube.com/watch?v=Gds9ZPuySq0