Ovo nismo pravili na kanalu, boranija bez zaprške i brašna

Ovo nismo pravili na kanalu, čorbasta boranija bez zaprške i brašna

Potrebno je:

500 gr boranije (može smrznute)

1 glavica crnog luka

5-6 čena belog luka

2 šargarepe

peršunov lista

2-3 krompira

1 zelena paprika

ulje, crvena paprika

biber, začin so

Priprema:

Propržiti sitno seckan crni luk i šargarepu pa dodati boraniju i ceo krompir. Dodati crvenu papriku pa naliti vodu da boranija i krompir se skuva. 

Krompr kuvan se izvadi pa se dodad nekoliko kašika vruće tečnosti iz boranije. 

Izgnječiti dodati seckan peršun i izgnječen  beli luk  izmiksiriti pa vratiti u boraniju da prokuva. 

Dodati suvi začin, ili so, Boranija je dobila na gustine i fantastičnog je ukusa .

https://www.youtube.com/watch?v=6Je7SwFQS44