Kako napraviti ovu fantastičnu baklavu bez kora

Kako napraviti ovu fantastičnu baklavu bez kora

Potrebno je:

Za preliv:

300 gr šećera

100 ml. vode

1 vanilin šećer

1/2 limuna

Za baklavu je potrebno:

4 jaja

4 kašike šećera

100 gr brašna

100 gr griza

100 ml jogurta

1/2 praška za pecivo

100 g seckanih oraha

100 gr suvog groždja

morsko orače

malo cimeta

Priprema:

Staviti šećer, dodati vodu, limun i vanilin šećer. Ostaviti da se skuva i sirup postane gust..prohladiti, Umutiti belanca sa šećerom u čvrs šne

Dodati brašno i griz sa praškom za pecivom, žumanca, ulje, jogurt, pola oraha seckanih, suvo groždje, morsko orače cimer i sve polako izmešati. 

Pleh  premazati uljem i posuti brašnom. Pleh veličine 30x20 cm sipati u pleh  pa odozgo posuti ostatak ceckanih oraha peći na 200 stepeni C  oko 30 minuta  Pečenu baklavu iseći na kocke pa je preliti prohladjenim sirupom služiti kad upije. Tako rastresit, sočan mirisan..Sladite se dragi moji...

https://www.youtube.com/watch?v=SrYstA4BuPE