Uskršnja pletenica, lagana jednostavna, bez margarina pena od testa

Uskršnja pletenica, lagana jednostavna bez margarina pena od testa

Potrebno je:

300 ml mleka

20 gr kvasca

1 kašičica šećeraa

malo soli

30 ml maslinovog ulja

500 - 600 gr brašna

žumance za premazivanje

Priprema:

U mleko izmrviti kvasac dodati  šećer pa kad nadodje dodati brašno ulje so i testo dobro izmešati da testo bude glatko. Pokriti da odmori. Istresti  na sto pa podeliti na 5 delova pa obraditi u loptice i pokriti da odmori 10 min..

 Svaku lopticu razvući oklagijom u veliki pravougaonik i premazati maslinovim uljem. Redjati jednu na drugu, zadnju ne mazati. Pokriti opoet par minuta da odmori. Razviti oklagijom u veliki praougaonik premazati uljem i preklopiti na tri dela. Iseći na 3 dugačke traker koje se listaju i u vrhu spojiti i uplesti kiku. 

Saviti u krug tako da u sredini ostane rupa. Staviti u podmazan pleh veličine 22 cm,. Pokriti da odmara 20 minuta. 

Premazati žumancetom, posuti susamom , kimom i krupnom solju. 

Peči na 180 stepeni C oko 45 minuta. Pokriti krpom da omekne. U sredinu stavite uskršnja jaja

https://www.youtube.com/watch?v=qIsQWLMq_WQ