Zdrav obrok pun vitamina i minerala, krompir sa povrćem u rerni

 Zdrav obrok  pun vitamina i minerala, krompir sa povrćem u rerni

Potrebno je:

2-3 krompira

2 paprike (sveža, turšija ili zamrzivač)

1 veći luk

1 veza belog luka

1 tikvica

1 paradajz (ili iz flaše)

2 veće šargarepe

1 kašika prezli

soli, bibera origana

1 kašičica slatke paprike

maslinovo ulje

Priprema:

Povrće oprati oguliti i iseći na  krupnije kocke. 

Tikvicu prvu iseći i posoliti ostaviti da malo odstoji i ocediti tečnost.

 Povrće posoliti, pobiberiti, , dodati prezle, origano, ,mlevenau paprika. ulje i izmešati. Sipati u pleh  uljem premazati četkicom  i malo pokriti aluminiskom folijom oko 30 minuta, otkriti i peći oko sat vremena.

 Vrhunski recep koju smo ja i dejka poklopali u slast...

https://www.youtube.com/watch?v=2RhU7CmYhr4