Bakina kuhinja- dva recepta za posni ručak sa tikvicama

Bakina kuhinja- dva recepta za posni ručak sa tikvicama

Potrebno je za pohovane tikvice u rerni:

2 tikvice

200 ml kisele vode

2 kašike brašna

2 kašike prezli

soli ml. bibera

30 ml ulja

po želji beli lik granule

belog luka u granulama po želji

ulje

Priprema:

Tikvice oguliti iseći na tanje listove posoliti i ostaviti 30 min da posti sok  pa ocediti. 

U činiju staviti kiselu vodu, brašno, prezle bibera , ulje i sve dobro izjednačiti. 

Tikvice  provući kroz pripremljeni  smesu i redjati u podmazan pleh. Peći na 220 stepeni C  da lepo porumeni 30-40 min. 

Uz tikvice ispeći  i krimpir .

Za čorbicu sa tikvicama je potrebno je:

1 srednja glavica luka crnog

2 šargarepe

2 manje tikvice

po želji nekoliko cvetova brokolija

1 manji celer koren

soli bibera ulje

suvi začin po žeelji

+testenina 

Priprema:

Na ulju propržiti sseckan luk i jednu rendanu šargarepu. Kad se uprži dodati vodu  i sečeno na kocke povrće a cvetove brokolija. 

Kuvati oko 30-40 minuta. Dodati začine i tsteniju. Ja sam dodala posnu taranu. . 

Na kraju dodati peršunov list. Predobra...

https://www.youtube.com/watch?v=VIWvoZZja2E