Najsočnija, najmekša, džigerica koju ćete uvek praviti po ovom receptu

Najsočnija, najmekša, džigerica koju ćete uvek praviti po ovom receptu

Potrebno je:

500 gr svinjske džigerice

2 kašike brašna

ulje

soli

Priprema:

Džigericu iseći na tanke komade pa je uvaljati u brašno. Pržiti u ulju poklopljenu.

Ostaviti na laganoj vatri pa kad porumeni okrenuti pa je pred kraj džigericu posoliti. Serviti sa krompir pireom .

Po želji naseckati crni ili beli luk. Servitati toplu.

https://www.youtube.com/watch?v=WMkxJuGe7Fc