Bakina kuhinja- može biti pica, pogača a i torta, vrhunski recept koji obavezno treba pogledati

Bakina kuhinja- može biti pica, pogača a i torta, vrhunski recept  koji obavezno treba pogledati

Potrebno je:

200 ml. mleka

10 gr kvasca

1 kašica šećera

2,5 šolje brašna (šolja od 200 gr)

1 jaje

2 kašike ulja 

malo soli

 Za nadev:

150 gr sira

1 jaje

50 gr rendanog kačkavalja

100 gr šunke na kocke

Za ukrašavanje:

paradajz čeri paradajz

kockice slanine 

kockice sira 

susam

Priprema:

Izmrviti  kvasac u vrlo malo mlake vode dodati šećer. Kad nadodje sipati u vanglicu , dodati mlako mleko, ulje, jaje, brašno sdi.. kvasac i zamesiti dosta mekše testo nego uobičajno. Pokriti da poraste. Sir 150 gr.  izdrobit dodati jaje, rendan kačkavalj i izmešati. 

Nadošlo tresto istresti  u tepsiju okruglu dimenzije 32 cm. koju smo obložili pek papirom. Masnim rukama istanjiti po celoj tepsiji. Pokriti folijom i ostaviti da odmori 15 min. 

Otkriti pa okruglom čašom ili sličim okruglim predmetom praviti donjim delom dnom  praviti udubljenja po testu i svaki put umočiti u ulje.

 U udubljenja staviti po kašiku pripremljenog sira i kačkavalja. Odozgo dodati kockice sira, kockice slaninice i čeri paradajz. Po želji posuti origanom i susamom.

 Premazati žumancetom. Peći na 220 stepeni C oko 25 min. Pokriti krpom 10 min Testo neverovatno mekano kao biskvit 8tota) fantastičnog ukusa.Uživajte

https://www.youtube.com/watch?v=hGcgeMEMndk