Bakina kuhinja -zaboravljeni fantastičan desert koh od pirinča poslastica našeg detinjstva

Bakina kuhinja -fantastičan zaboravljeni desert koh od pirinča poslastica našeg detinjstva

Potrebnio je:

3   jaja

200 gr pirinča

50 gr suvog groždja

kockica maslaca

šećera po želji

malo cimeta

korica limuna

200 ml. mleka

100 ml vode

Priprema:

Pirinač dobro oprati i skuvati. Na šolji pirinča od 200 gr dodati 2 šolje mleka i šolja vode. Znači 3:1  tečnosti .. vode ili mleka.

 U skuvan pirinač dodati suvo groždje, korica limuna šećera po želji, malo cimeta. Jaja umutiti dodati malo šećera  pa polako dodavati u prohladjen  pirinač. polako izmešati.. 

Pleh 22 cm prečnika podmazati maslacem i posuti brašnom. Istresti pirinač u pleh i poravnati. 

Peći na 200 stepeni C oko 50 min. Seći prohladjen Divan  desert  fantastičnog ukusa

https://www.youtube.com/watch?v=zMtTtS825aM