Bakina kuhinja- buhtle sa džemom od kajsija

Bakina kuhinja- buhtle sa džemom od kajsija

Potrebno je:

200 ml mleka

20 gr kvasca
1 jaje+žumance

1 kašičica šećera

malo soli

50 ml. ulja

korica limuna

600-650 gr. brašna

džem od kajsija

Priprema:

Rastopiti kvasac u mleku, dodati šećer, malo ulja brašno  so korica limuna i zamesiti glatko mekše testo. Ostaviti da poraste i dva puta premesiti.. 

Razviti testo za 1 cm. izvaditi  izvaditi krofne. pa preko njega opet staviti krofnu preko njega ali sa rupom. 

U tu rupu staviti džem...ostaviti malo da porastu pa peći na 200 stepeni C oko 35-40 min.

 Posuti prah šećerom. Uživajte..