Bakina kuhinja

Slojeviti voćni san sa grizom

U današnjem videu vam otkrivam kako da napravite najsočniji kolač koji miriše na dom i detinjstvo! Ovo je poseban način slaganja gde se kroz vazdušasto testo prepliću ukusi tri jabuke i osvežavajućeg crvenog voća iz zamrzivača. Svaki sloj krije novo iznenađenje, a priprema je toliko jednostavna da će vam ovo postati omiljena poslastica. Pogledajte do kraja kako ja to slažem i u čemu je tajna ove neodoljive mekoće!

Sastojci

3 jaja. 

100 g šećera.

šolja od  100 g brašna. 

šolja od 100 g griza

. 1/2 prašak za pecivo

. korica limuna.

 70 ml ulja. 3

3 jabuke. cimet

. crveno voće iz zamrzivača

. vanilin šećer.

Priprema

Prvo umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg pa postepeno dodajte žumanca i sve lepo sjedinite. 

U smesu lagano umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i grizom pa dodajte ulje i narendanu koricu limuna. 

U pleh obložen papirom sipajte trećinu testa i preko rasporedite tri jabuke isečene na četvrtine i posute cimetom. Preko jabuka sipajte drugu trećinu testa pa bogato poređajte crveno voće iz zamrzivača. 

Na kraju prelijte ostatak testa i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 do 45 minuta a gotov kolač pospite vanilin šećerom.

https://www.youtube.com/watch?v=smpZnBgCfJ4