Post Top Ad

Post Top Ad

utorak, 13. prosinca 2016.

Bakina kuhinja - posni punjeni šampinjoni (lean stuffed mushrooms...)

Bakina kuhinja - posne punjeni šampinjoni (Lenten stuffed mushrooms)


Potrebno je:
300 gr krupnijih šampinjona
100 gr seckanih tikvica
peršunov i celerov list
1 kašika začina
1 kašika prezli
seckane nogice šampinjona
nekoliko čena belog luka
1 šargarepa seckana


1/2 struka praziluka
1 svež paradajz na kolutiće
biber mleven kečap
ulje

Priprema:
Na ulju propržiti praziluk, dodati šargarepu, tikvicu,nogice, zatim prezle,pa kad s uprži dodati list celera seckan, začin, beli luk seckan  i time....



 puniti šampinjone koje smo poredjali u tepsiju u koju ste stavili peh papir.


 Pouljiti odozgo staviti krugove paradajza. Peći na 200 stepeni C oko 30 min. da lepo zarumeni. Dodati preko svakog šampinjona po malo kečapa Služiti toplo kao glavno jelo ili predjelo. Prijatno!

Omas Küche - mager gefüllte Champignons


Es ist notwendig, zu:
300 gr größere Pilze
100 gr gehackte Zucchini
Petersilie und Sellerie
1 Esslöffel Würze
1 Esslöffel Semmelbrösel
gehackten Champignons Füße
ein paar Knoblauchzehen
1 Karotte gehackt
1/2 Taille Lauch
1 frische Tomaten in Ringe
gemahlener Pfeffer Ketchup
Öl

Zubereitung:
In Öl braten Lauch, fügen Sie die Karotten, Zucchini, Füße, dann Semmelbrösel , so dass, wenn die dann gehackte Sellerie gebraten, Gewürze, Knoblauch und gehackten Champignons aufladen Zeit, die wir in der Pfanne aufgereiht , in dem Sie das Pech Papier. Pouljiti über Put-Kreise von Tomaten. Backen bei 200 Grad C für etwa 30 min. so schön golden. Heiß servieren als Hauptgericht oder Vorspeise. Viel Spaß!


Grandma's kitchen - lean stuffed mushrooms


It is necessary:
300 gr larger mushrooms
100 gr chopped zucchini
parsley and celery leaf
1 tablespoon seasoning
1 tablespoon bread crumbs
chopped mushrooms feet
a few cloves of garlic
1 carrot chopped
1/2 waist leeks
1 fresh tomato into rings
ground pepper ketchup
oil

Preparation:
In oil fry leek, add the carrots, zucchini, feet, then bread crumbs, so when the then friedadd chopped celery, seasoning, garlic and chopped mushrooms recharge time welined up in the pan in which you put the bad luck paper. Pouljiti above put circles of tomatoes. Bake at 200 degrees C for about 30 min. that nice golden. Serve hot as a main dish or appetizer. Enjoy!