Post Top Ad

Post Top Ad

ponedjeljak, 14. rujna 2015.

Barena paprika

Barena paprika



Omiljena paprika koju svi vole u  kući nikad dovoljno zimi. Zbog iskustva  u spremanju zimnice nisam stavila ulje  (treba 200 ml), jer mi se ne dopada ako neko želi lako se doda prilikom upotrebe

Potrebno je:
10 kg paprike
4 l vode
2 l alkoholnog  sirćeta
20 gr šećera
200 gr soli
lirber
 biber u zrnu
konzervans od 10 gr.


Priprema:
Sipati vodu u šerpu dodati sirće so, šećer lorber biber . Papriku oprati  i bariti oko 2 min. i odmah vaditi. Kad sve završite dodati konzervans i kad se sasvim ohladi paprika složiti  papriku u tegle i preliti rastvorem. Staviti plastične pretiskače i zatvoroti. Ostaviti na hladno i mračno mesto do upotrebe...
Prijatno!