Post Top Ad

Post Top Ad

subota, 23. svibnja 2015.

Domaća sardina sa povrćem

Domaća sardina sa  povrćem




Potrebno:
1 kg sitne ribe
2 glavice crnog lika
3 paprike zelene
4 šargarepe

3 paradajza 
1 veći koren peršuna
lorber
biber u zrnu
4 kašike sirćeta
200 ml. ulja
1 kašika začina

Priprema:


Ribu očistiti oprati i ocediti. Poredjati u ekspres lonac  polovinu ribe pa dodati naseckano povrće lorber, zalin   pa dodati drugi deo ribe. Sipati ulje sirće začin biber. Ja u ovu sardinu dodam 200 ml vode, ako vi nećete morate dodati  još toliko ulja.  

Kuvati na tihoj vatri 2-2,5 sata
Sardina je fenomenalna obavezno probajte...
Prijatno!