Monday, October 28, 2024

7:35 AM

Nije sarma ali je još bolje, Kiseo kupus sa mlevenim mesom i suvim rebrima

Potrebno je:

1 glavica kiselog kupusa

350 gr ml mesa

1 veća glavica crnog luka

4 čena belog luka

suvi začin

mleven biber

slatka ml. paprika

ulje ili mast

300 gr suvih rebara

Priprema:

Ispržiti seckan luk pa dodati ml meso suvi začin i malo ga ispržiti. Dodati ml papriku, biber može i tucana paprika.

Kupus iseći na kocke. pa pola staviti na dno šerpe Istresti sve iz tiganja meso ulje ostaviti.

Odozgo poredjati drugi deo kupusa i ušuškati rebarca. Odozgo staviti mast od ml mesa. Može se dodati kašika masti ili malo još ulja ako volite masnije.

Sipati vodu da ogrezne i poklopiti da krča 2 sata ili sat vremena u ekspres loncu, Uz to napravite finu projaru, Prijatan ručak!!

https://www.youtube.com/watch?v=EDcrALNQSlI

Bakina kuhinja 0

Sunday, October 27, 2024

6:19 AM

Deka ovako kiseli kupus oduvek, ovoga puta pored glavica ima i ribanac zajedno sa glavicama

Potrebno je :

glavice kupusa

voda

Priprema:

Odvijiti glavice koje želite ostaviti cele pa ih očistiti i izdubiti koren. Poredjati u bure. Glavice koje želite staviti kao ribanac očistiti i izrendati i staviti u veliku kesu. Na sredini bureta ostaviti udubljenje rupu u koju će te spustiti kesu sa kupusom. Kesu nožem izbušiti na dosta mesta u krug i staviti u udubljenje u bureta i zaveržite.

Staviti veliki okrugli plastični pritiskač i glatak okrugli opran kamen. U kofu sipati 250-300 gr soli pa sipati 10 litara vode. Kutlačom dobro izmešati pa nalivati dok se bure ne napunu i prekrije za 3 prsta vodom kupus. Zavrnuti poklopac i ostaviti na hladnom.

Posle 3 dana pogledati da li treba još dodati vode i malo pretočiti za 2 kofe da se izmeša so koj je pala na dno, Kad se kupus dobro ukiseli razmutti 1 vinobran od 10 gr i sipati u bure i dobro izmešati. Kupus ostaje tvrd i zdrav do sledečeg kupusa. Provereno istinito.

https://www.youtube.com/watch?v=NXg9QiVmkS4

Bakina kuhinja 0

Saturday, October 26, 2024

9:19 AM

Voćni kolač sa makom, kolač - torta izvanredna poslastica za sve generacije

Potrebno je: 4 jaja 7 kašika brašna 7 kašika maka 1 prašak za pecivo 1 veća kisela jabuka 100 gr smrznutog voća

malo suvog groždja

malo cimeta 200 ml jogurta

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašmo mak o prašak za pecivo,

Ubaciti ulje jogurt voće i sve izjednačiti. Sipati u pdmazan pleh i peći na 200 stepeni C 40 min.

Preko može otopljena čokolada po željji

Uživajte u ovom sjajnom desertu

https://www.youtube.com/watch?v=pQgiMEIYT68

Bakina kuhinja 0

Friday, October 25, 2024

11:10 AM

Koja pita da ne poveruješ od tri sastoja prste da pojedeš -

Koja pita da ne poveruješ od tri sastoja prste da pojedeš - pita sa krompirom paprikom i lukom

Potrebno je:

1 glavica luka

1 veća sveža paprika

2 velika krompira

začin suvi

ml. biber

gotove kore ulje

Priprema

Upržiti seckan luk i papriku dodati rendani krompir, Dodati začin ml biber

. Koru raširiti premazati uljem, drugu takodje. Razvući punu šaku nadeva od krompira po celoj kori.

Saviti izvice i uviti.Redjati u pleh obložen pek papirom. Iseći na rolnice i premazati uljem .

Peći na 210 stepeni C 40 minuta Kako je dobra da pojedeš prste

https://www.youtube.com/watch?v=7D6Ip05p6mM

Bakina kuhinja 0

8:24 AM

Posna slana poslastica koju smo pojeli bez hleba, nije ni mrvice ostalo

Potrebno je:

300 gr spanaća

600 gr kuvanog krompira

1 glavica crnog luka

1 rendana šargarepa

3 čena belog luka

suvi začin

ml biber

ulje

Priprema:

Na ulju propržiti senen luj na rezance i đargarepu.

Dodati seckan spanać i beli luk seckanpa ga dinstati bez vode-

Ka omekne dodati kuvan na kocke krompir i dodati suvog začina.

Malo još propržiti i skloniti. Ručak za deset uživajte

https://www.youtube.com/watch?v=S5Lm326wpI8

Bakina kuhinja 0

Thursday, October 24, 2024

7:34 AM

Uvijača gibanica, spoj finih hrskavih rolnica sa starom gibanicom dobijate fantastičan ukus jedne odlične pite

Uvijača gibanica, spoj finih hrskavih rolnica sa starom gibanicom dobijate fantastičan ukus jedne odlične pit

Potrebno je:

200 gr sira

2-3 jaja

200 ml jogurta

1/2 praška za peciva

500 gr tamih kora

ulje

Priprema:

Izjednačiti sir jaja prašak za pecivo jogurt i ulje

Koru raširiti na sto pouljiti uzeti drugu koru pa umočiti u sir i jaja pa staviti nadonji deo kore dodati i drugu isto tako do nje.

Uvitti u rolnicu. Redjati u podmazan pleh u krug dok se ne ispuni dno.

Ostatak kora stavljati jednu preko druge i prskari uljem i malo tečnosti kao i nadevom. ušuškati pitu korama poprskano sa uljem i vodom, peći na 200 stepeni oko 40 minuta

https://www.youtube.com/watch?v=v5nInXmLFPQ

Bakina kuhinja 0

Wednesday, October 23, 2024

8:45 AM

Kremasta testenina sa sirom i pavlakom, brz obrok od koje se najsladje najedete

Potrebno je:

300 gr testenine

2 jaja

2 kocke tvrdjeg sira

1 puna kađika kisele pavlake

na vrh kašičice praška za peciva

200 ml jogurta

2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Testeninu skuvati.

U veću činiju razmutiti jaja, dodati izmrvljen sir, ulje, jogurt, pecivo pavlaku i sve izjednačiti U to ubaciti testeninu i sve izjednačiti

Pleh 30 x 20 podmazati uljem i sipati testeninu. peći na 220 stepeni C 30 minuta da se malo zapeče.

Uživajte u sjajnom ukusu Prijatno..

https://www.youtube.com/watch?v=x__RjfZzkQ4

Bakina kuhinja 0

Tuesday, October 22, 2024

8:42 AM

Američke krofnice fantastičan recept koji treba obavezno isprobati

Potrebno je:

2 jaja

100 gr šećera

2 vanilin šećera

1/2 praška za peciva

50 ml ulja

malo suvog groždja

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom. Izmešati brašno sa praškom za pecivom. Dodati ulje i sve izjednačiti.

Ugrejati aparati aparat pa sipati po jednu kašiku testa pa dodati malo suvog groždja.

Peći 5 minuta

Prelepi su hrskavi spolja mekani unutra bolji nego kupovni

https://www.youtube.com/watch?v=BrAkdvr4GXM

Bakina kuhinja 0

Monday, October 21, 2024

8:11 AM

Najbrži slatki rolatići sa čokoladom, recept za koji ne treba znanja

Potrebno je:

1 pakovanje gotovog lisnatog testa

100 gr čokolade

1 žumance

Priprema:

Testo razviti pa poredjati po štangu čokolade od 4 kockice gornji i donji deo .

Raseći nože,m pored svake čokoladice. Saviti odozgo do sredine pa odozdo do sredine da se sastavi gornji i donji deo sa čokoladama.

Okrenutu rolmicu i redjati u pleh obložen pek papirom

Premazati žumancetom. Peći na 220 stepeni C 20-25 minuta Posuti orah šečerom i služiti .

Fantazija...

https://www.youtube.com/watch?v=ebIeie_0SB8

Bakina kuhinja 0

Sunday, October 20, 2024

10:23 AM

Pileće šnicle u sosu od sira, gurmanski recept od koga se ni tigane ne mora da pere

Pileće šnicle u sosu od sira, gurmanski recept od koga se ni tigane ne mora da pere

Potrebno je

500 gr pilećih šnicli

50 gr suve slanine ili suhomesmnatog

malo suvog začina

ulje

200 ml mleka

1 kašika brašna

3 čena belog luka

200 ml vode

1 puna kašika kisele pavlake

ml. biber

Priprema:

Šnicle iseći tanko pa malo izlupati. Ispržiti na ulju suvu slaninu da lepo porumeni pa je povaditi.

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obe strane i omekne.

Izvaditi a tu ubaciti seckan beli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mleko, vodu, pavlaku začin biber i sve izjednačiti.

Kad dobije redju gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krćka minut dva. Posuti peršunov list seckan poklopiti i isključiti. .Služiti toplo. Uživajte

https://www.youtube.com/watch?v=4Dht2q8InXM

Bakina kuhinja 0

Saturday, October 19, 2024

Deserti 6:37 AM

Mafini jedan od najpopularnijih biskvit kolača ovoga puta u kombinaciji sa divnim voćem i čokoladom

Mafini jedan od najpopularnijih biskvit kolača ovoga puta u kombinaciji sa divnim voćem i čokoladom

Potrebno je:

3 jaja

200 gr brašna

1/2 praška za pecivo

100 gr šećera

3 jaja

30 ml ulja

200 ml jogurta

Prilog:

smrznito voće

višnje ribizla malina

kocka ml čokolade

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati prašno i prašak za pecivo, jogurt, ulje i sve izjednačiti.

Sipati po 2 kašike u svaki mafini otvor i ubaciti po želji voće- Peći na 200 stepeni C 35 minuta

https://www.youtube.com/watch?v=Dno63K62gu4

Bakina kuhinja 0

Friday, October 18, 2024

8:24 AM

Posne paprike od koji će te prste lizati

Potrebno:

paprike

100 gr pirinča

1 veća glavica crnog luka

1 veća šargarepa

1 kašika ajvara

3 čena belog luka

2 paradajza ili krompira

200 ml kuvanog paradajza

soli bibera

1/2 kašičice crvene ml. paprike

1 kašičica brašna

prešunov list

ulje

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk i šargarepu na kockice. Pirinač obariti i ocediti. U propržen luk dodati , ml. papriku, ajvar, so biber i kuvan pirinač.

Sve izmešati. Puniti papriku smrznuti ili svežu i zatvarati paradajztom ili listićima krompira. Redjati u podmazan pleh.

U činiju staviti brašno i sipati kuvan paradajz i još toliko vode. Izjednačiti i preliti paprike. Još ih malo pouljiti i peći na 210 stepeni C oko 50 min. da lepo zarumene.

Uživajte u prelepom ukusu

https://www.youtube.com/watch?v=IYZokMk7D1M

Bakina kuhinja 0

Thursday, October 17, 2024

7:49 AM

Recept za samce studente i omladince, pravilno pohovanje paprike

Potrebno je :

6 paprika

3 kapike brašna

3 kašike prezli

2 jaja

ulje soli

Priprema:

Papriku ispeći i oguliti . Ocediti višak tečnosti.. Posoliti a jaja umutiti,

Papriku panirati : brašno, jaja prezle...

Pržiti na vrelom ulju da porumeni. Služiti tople uz prilog po želji.

https://www.youtube.com/watch?v=QzgUGPL9-FY

Bakina kuhinja 0

Wednesday, October 16, 2024

8:11 AM

Jednostavan izdašan kolač sa jabukama i bademima, kolač za svaki dan

Kolač za svaki dan, jednostavan i izdašan sa jabukama i bademom

Čaše od jogurta

Potrebno je:

3 jaja

1 čaša griza

2 čaše brašna

1 čaša jogurta1/2 čaše ulja

1 čaša šećera

1 kašičica cimeta

1 prašak za pecivo

2 kašike dzema

100 gr seckanoh badema

100 gr čokolade

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno, griz prašak za pecivo i cimet prosejano. Ubaciti ulje, jogurt i izmešati. Pleh obložiti pek papirom. Sipati i izjednačiti. Peći na 200 stepeni C 45 minuta.